China-Places.com தோராயமாக பட்டியலிட்டுள்ளது 7 நூடுல் கடைகள் இல் ஷாங்காய். சிறந்த மதிப்பிடப்பட்ட சில நூடுல் கடைகள் இல் ஷாங்காய் உள்ளன- அஜிசென் ராமன், 220 காரமான பன்றி இறைச்சி நூடுல் ஹவுஸ், ஷாங்காய் ஹுஜிங் ஜியான்ஹுவா நூடுல் செயலாக்க ஆலை, Lanzhou உண்மையான மாட்டிறைச்சி நூடுல்ஸ், ஹலால் லாஞ்சோ ராமன், Lanzhou Yiqingxiang நூடுல் ஹவுஸ் & வடமேற்கு பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி நீட்டப்பட்ட நூடுல்ஸ்.